چای ماسالا چیست ؟

چای ماسالا چیست ؟

چای سیاه ، چای سنتی ما ایرانی ها است که در مهمانی ها و دورهمی ها و … استفاده می شود. چای ماسالا هم چای سنتی مردم هندوستان است که خواص آن از چای سیاه بیشتر است . چای ماسالا (masala chai ) یک نوع چای هندی است که از ترکیب چندین ادویه ، چای و شیر تهیه می شود.

چای ماسالا مشهورترین چای ادویه دار و معطر هند است که از ترکیب چند گیاه دارویی با چای سیاه تهیه می شود و بسته به اینکه چه گیاهانی در آن به کار برود از خواص درمانی زیادی برخوردار است.اگر می خواهید بدانید معنی ماسالا چیست باید همین تعریف را در نظر بگیرید. ماسالا در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط است.همانطور که از نامش پیداست این نوشیدنی از ترکیب چندین ادویه مختلف تهیه می شود که از آن میان می توان به زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه اشاره کرد.البته میان هندی ها رایج است که به پیروی از فرهنگ بریتانیایی که در این کشور جا افتاده، به چای ماسالا شیر هم اضافه کنند.

چای ماسالا را به نوعی می توان چای سیاه کامل شده نامید.علت این امر هم این است که در واقع چای ماسالا همان چای سیاه مخلوط شده با شیر و ادویه جات گیاهی مفید برای سلامتی بدن می باشد. با نوشیدن چای ماسالا از تکثیر و التهاب اطراف سلول های سرطانی جلوگیری می شود و یک تعادل و مقاومت گرمایی ایجاد می شود.البته بهتر است قبل از درگیر شدن با این بیماری خطرناک از آن پیشگیری کنیم.یک راهکار نوشیدن چای ماسالا می باشد.همانطور که می دانیم چای سیاهی که ما هر روز دم و مصرف می کنیم دارای کافئین است که موجب نشاط و سرحالی ما می شود. البته لازم است مراقب باشیم که زیاده روی نکنیم تا فقط از مزایای آن بهره مند شویم. مصرف روزانه یک فنجان کوچک چای ماسالا خصوصا در روزهای سرد زمستان می تواند بدن شما را گرم و مقاوم نگه دارد و از سرما خوردگی و سرفه ها حفاظت کند.